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西班牙海鲜炖饭的做法西班牙海鲜炖饭怎么做西班牙海鲜炖饭的家常做法储芳。

从头到尾只必要用一支锅!浓浓异国风情的西班牙海鲜饭就能轻松上桌囉!材料鸡腿排150g切块洋葱半颗切丁大年夜蒜3瓣切碎红黄甜椒150g切丁牛番茄150g切丁红椒粉25g炖饭米250g白酒100ml鸡高汤500ml番红花1小撮盐适量黑胡椒适量新鲜虾子5只中卷半只蛤蛎100g冷冻青豆30g柠檬半个巴西里适量切碎做法1

平底铸铁锅倒入一匙油将鸡腿皮朝下煸出鸡油,两面煎上色

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先放入洋葱丁,蒜末炒喷鼻再放入甜椒丁和蕃茄丁炒软之后加入红椒粉翻炒平均

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倒入炖饭米翻炒让米粒平均裹上油脂

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倒入白酒和鸡高汤淹过食材,用大年夜火煮滚之后放入番红花再转中小火煮大年夜约20分钟,让汤汁轻细收干

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依序摆上虾子,中卷和蛤蛎再洒上冷冻青豆之后盖上铝箔纸放入200度预热好的烤箱烤20分钟

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出炉之后摆上柠檬角和些许巴西里装饰,吃海鲜饭之前将柠檬挤汁在饭里即可享用

滥觞:心食谱

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