茄子的做法美食天下 相关图文在线查询

食材明细 茄子 200克 盐 适量 糖 适量 油 适量 鲜抽 适量 胡椒粉 适量 醋 适量 酸辣 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 普通 难度 鱼香茄子的做法步骤 鱼香茄子的做法步骤:1 1准备好食才 鱼香茄子的做法步骤:2 2茄子洗净,切斜刀块。 鱼香茄子的做法步...

脆皮茄子的做法: 1. 将嫩茄子洗净,去蒂,切成两片,皮面斜切十字花刀; 2. 香叶洗净切细; 3. 姜、蒜、泡椒均切成细丝; 4. 鸡蛋、盐、干细豆粉搅成蛋豆粉; 5. 酱油、醋、白糖、素汤50毫升、水豆粉配成味汁; 6. 菜油入锅,置中火上,烧至六...

美味香茄排怎么做

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一、茄子豆角的做法 主料:茄子200克,豆角200克。 辅料:食油适量,食盐5克,蒜头30克,香葱3颗,红椒半只,蚝油2汤匙。 做法 1.豆角去筋络,切段,再洗净。 2.茄子不用去皮,清洗后切细条,然后放盐水浸泡10分钟,捞起挤干水分。 3.红椒、蒜头...

蒸菜的方法很多,介绍以下做法 凉拌蒸茄子 1、材料:茄子(紫皮,长)3根小葱适量香油适量酱油适量食盐适量白糖适量 2、茄子去蒂洗净入蒸锅,隔水蒸10分钟...

(一)做菜: 一,最简单的茄子做法: 茄子切斜刀块,放在油锅里炸软,把茄子取出,油倒出来,留少许,放蒜末炸香,倒入茄子,加海天牌生抽,小火焖1-2分钟,加胡椒及少许味精。 省油做法:茄子切斜刀块,放在水里泡几分钟,取出少许漓干一下,锅里...

菜品解析: 此菜系以渤海产大明虾为其主要原料,佐以“蕃茄酱”烹制而成,虾皮酥脆,虾肉脆嫩,色 泽红通发亮,咸鲜味美,略带甜酸,更为佐酒用饭之佳肴。 材 料: 1、鲜大明虾12只,水发香菇6只,葱姜共50克,蕃茄沙司1汤匙。 2、黄酒1汤匙,白糖...